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莲藕豆腐虾丸——宝宝辅食系列(3/6)
食材：莲藕 30克，嫩豆腐 20克，虾仁 80克，玉米淀粉 10克，柠檬 一片 烹制方法：蒸 参考月龄：10个月以上 操作时间：15分钟
挤一片柠檬腌制虾仁一会，去去腥味。
莲藕剁碎，虾仁一起剁碎，细腻了后嫩豆腐加入，混合均匀。 tips：这个季节活虾会有些贵，也能换成猪肉、牛肉、鱼肉等。
移到碗里，筷子沿着一个方向搅打上劲3分钟，玉米淀粉加入搅匀。
切些土豆当垫片，莲藕豆腐丸子一勺勺放上，入锅蒸20分钟出锅。 tips：垫片用胡萝卜、山药都行。
水水嫩嫩的丸子，鲜味足还好吃。