朋友没有买到鸡胸肉，买的土猪雪花肉，切条，加盐，油，蚝油。生抽，白糖，胡椒粉腌制30分钟（根据自己口味来调味）
饺子粉＋糯米粉过筛盆里，开水冲进粉里面用筷子搅拌成雪花状后先散散热（有厨师机或者揉面机直接丢机器里）
把面团搓成长条，切大小差不多的剂子（如果开始大小不一也没关系，可以在大的面团那里切一点到小的面团）
开始用擀面杖擀薄面皮，圆的，方的都没问题，但是方的会好包一些。要想把面皮擀得够薄，一定要案板上和面团上撒些干粉防粘，而且容易擀开
皮擀好后，把平底锅烧热（不需要加油）面皮放锅里，小火烙至鼓起来翻面，另一面鼓起就完全熟了
皮全部烙好后，我们来处理肉条。先把肉条放蛋清里面滚一下，然后上面包糠（肉条滚蛋清忘了拍图片，请见谅）
裹好面包糠后的肉条（请原谅朋友的刀功，把很多肉切成了块状）
锅里加油烧热煎肉条（因为不想油炸，直接煎了）煎熟一面再翻面煎熟另一面。注意：这个步骤最好用不粘锅，油比平时煎东西时稍微多一点。
全部煎熟上碟咯。黄瓜，胡萝卜，生菜洗净。黄瓜和胡萝卜我习惯用开水烫烫厨房纸擦干，然后切条，长度自己喜欢哈。生菜同样擦干净
饼皮放好后，先放一块生菜叶上去，然后黄瓜，胡萝卜，肉条摆好，挤上番茄酱
馅料酱汁全部放好后，从皮的一边卷起来，尽量卷得紧一点。卷好后可以拿一条葱绑一下
这一盘是过两天后在另一个朋友家里做的，肉条没有煎炸，用烤箱烤的，口感要干一些
安装App
