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#春季食材大比拼#肉松小贝(7/25)
分离蛋黄蛋清
加入白糖搅拌均匀
加入油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入低粉拌匀 不要画圈圈，以免起筋，切拌均匀
搅拌均匀即可
打发蛋清，第一步，鱼眼状，加糖
第二次加糖
第三次加糖
提起有弯勾就行，插入筷子不倒就行了，不要过度。
分三次加入拌好的蛋黄糊中，这个是第一次，切拌的方式。
每次都要切拌均匀，要快速，不然会消泡。
拌好的蛋糕糊倒入铺好油布的磨具中。
用刮刀刮平。，震动几下，以免有气泡。家里没有慕斯圈，用的杯子，用圆形的东西就行。你也可以装到裱花袋里挤出圆形。一个人带三个孩子我怕麻烦。
先预热烤箱，180度30分钟.
烤好了。
准备好沙拉酱和肉松。
家里没有慕斯圈，用的杯子，用圆形的东西就行。
这是压好的，
一面涂抹沙拉酱
两个和在一起。
好和好了
全部涂抹沙拉酱即可。已经忍不住了。
咬一口吧！
做好了！