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照烧鸡翅，油亮香甜真诱人 #春季食材大比拼#(4/7)
这些都是食材，提前准备好
切刀：鸡翅清洗干净以后，双面划刀，正面2刀背面1刀，香菜切末
煎制：冷锅倒少量油，5成热放入鸡翅，小火慢煎，煎到两面金黄
调味：加入2勺照烧汁，均匀翻炒约30秒，此时不要加水
烧制：转中大火，继续翻炒30秒，让鸡翅上色入味
烧制：加入大半碗（饭碗）水，继续大火烧开，约3-5分钟
完成：收汁后盛出控油，摆盘撒香菜末，即可上桌