安装App
宝宝迷你热狗 宝宝辅食食谱(5/12)
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:鸡胸肉85克、豆腐40克、小番茄30克、米饭20克、圆葱10克、藕粉10克 或者(淀粉10克) 操作时间:30分钟 难度分析:初级
小番茄表面划个十字口。
番茄放入沸水中,浸泡半分钟。 *这里的果蔬可以替换,玉米、西兰花、菠菜等都不错的。
取出给小番茄剥皮,并切成碎丁。 *因为是给宝宝吃的,所以就算是小番茄,也要剥皮哦,这样更方便咀嚼和消化~
鸡肉切小丁,圆葱切块。
将处理好的鸡肉、圆葱、小番茄、豆腐都倒入破壁机中。
接着再加入米饭、藕粉或者淀粉。 *过了周岁的宝宝如果对味道比较挑剔,可以在这一步少加一点点盐来调味。 *如果不加藕粉,可以加入等量的玉米淀粉,这是为了帮助姐妹们制作的时候更容易成型,成功率会更高一些。
启动破壁机,将全部食材搅打细腻。
将搅打好的糊状食材倒入裱花袋中,剪小口。 *没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋替代,在底部剪小口就好啦~
慢慢地将肉糊,挤入铺好屉布的蒸锅中,挤成肉肠形状。 *挤的时候要温柔一点,慢慢来哈。我的小热狗大概只有小拇指粗细,这样更方便宝宝食用哈。
起锅烧热水,等水沸腾后。热狗肠放入锅中,锅蒸10分钟左右。 *具体时间你可以根据家里的火候来调节,熟透出锅就可以啦!
熟透后取出。闻一闻,真香啊!姐妹们以后就不用在超市买肠啦,自己动手,轻松解决。