原材料洗净，粉丝泡软，番茄和鸭血切丁，香料切小丁，蛤蜊买来后最好滴几滴香油泡一会，防止有沙。
自己用锡纸做的小碗，做的不好，其实可以不用做，直接用平底锅或者雪平锅即可。
锡纸碗里加少量食用油，烧热后下姜蒜和干辣椒，爆香。
煮开后加豆芽，鸭血，加盐，白糖，料酒，生抽继续煮。
加蛤蜊，蛤蜊煮开后开始下粉丝和日本豆腐。就是这时候开始，我的锡纸碗超负荷了，开始漏了，不得已，我就把它给抛弃了。
没了锡纸锅，我只能用雪平锅来出锅了，真的鲜香辣！喜欢吃麻的可以加点花椒。
看起来好像没什么汤汁，但是其实有很多的奥！鸭血煮了很入味，粉丝也很鲜！动手试试吧！
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