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网红雪花酥(2/4)
把要用的材料准备好。第一次做,个人认为下红枣不怎么好吃,由于没有坚果来选择下点红枣。最好用开心果或者杏仁
买纯色的棉花糖可能好点,有色的棉花糖做出来的颜色粉的。 将油跟棉花糖下锅融化,待棉花糖融差不多就把奶粉倒入,搅拌后把饼干坚果所有配料都倒入锅中,迅速拌匀。速度要快,所以没空拍照
为了把棉花糖奶粉拌均匀,趁热带上一次性手套抓匀。然后放入盘中压平压均匀。有方形的盘子最好。洒层薄薄的奶粉。放凉后再切块。
我用的是全脂奶粉。如果喜欢甜点,可以买甜的奶粉。