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牡蛎肉煎蛋(
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牡蛎肉解冻。
化冻后洗干净,新鲜的牡蛎省略第一步
生蚝下锅煎制前裹上少许面粉,平底锅里煎制双面金黄后加入打散的鸡蛋,调至小火,满满煎熟。蛋液快凝固时散入之前准备好的黄瓜丝。
快成型时,撒上黑芝麻、盐、黑胡椒、鸡粉,根据个人口味酌情添加调味料哦~
装盘后挤上番茄酱装饰,孩子也很爱吃。