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快手小春卷(山东煎饼版)(
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原料集合
把煎饼切成长方条,一条一条尽量差不多大。
把一勺小葱炒鸡蛋放在煎饼尾端,往上卷。
往上卷卷卷..
都卷好。电饼铛放少量食用油,锅热了以后,放入卷好的小春卷。
很快就会煎成金黄色,注意别煎糊,上色就取出,盛盘。
外酥里嫩!!外皮脆脆的,很好吃!