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香烤兔肉(
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一只兔肉洗净分成两半。切去兔头。很血腥,我不敢切,是老公切开的。另半只做了红烧。
切好
所有的调料拌匀,带上手套好好按摩一下好让它入味。
拌匀后密封放冰箱冷藏室一个晚上。中间要翻面。
我这个是冷藏了一天两晚上的。老公出差等他回来吃。时间不宜太久。调味汁水不要倒入锡纸,会漏的。
用锡纸包好放入预热好的烤箱,180度烤30-40分钟.
30分钟后拿出倒出多余的汁,涮油,蜂蜜辣椒粉孜然,都要刷到哦,那样才入味。刷完后不要再包锡纸,再次入烤箱烤20分钟,中间可以打开看看。以自己家烤箱的脾气为准。
烤好了。
满屋子的香味。非常的好吃。