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茯苓芝麻糕#春季食材大比拼#(11/13)
用料
茯苓粉放入沸水锅中蒸15分钟，取出，冷却后备用
白芝麻放入锅中，炒香
面粉倒入锅中，炒黄炒香
将所有粉料与冰糖一起放入料理机
搅打成细腻粉末
倒入碗中，加入油
抓搓均匀，能捏成不松散的团状
倒入铺有保鲜膜的模具中
填实压紧
扣出，去掉保鲜膜
切成大小均等的小方块
装盘食用