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可可栗子蛋糕(4/16)
1.准备好需要的材料
2.模具内抹薄薄一层黄油，在栗子深色的部位粘上一点芝麻粉
3.准备好栗子馅芯，取10g搓成小球
4.黄油加牛奶一起放微波炉叮热搅拌均匀
5.加入一勺香草酒过筛入可可粉搅拌至无颗粒，盖上保鲜膜放在边上备用
6.蛋清分三次加入糖打发至细腻有光泽拉起来弯钩状
7.放入蛋黄打蛋器低速打匀
8.过筛入低粉
9.搅拌至无干粉的状态
10.倒入前面的可可液，温温的就可以了
11.翻拌均匀，装入裱花袋中
12.在模具中挤入1/3面糊放入栗子馅
13.再填入面糊至九分满
14.放入预热至170°C的烤箱中，烤15分钟就可以出炉了
15.出炉后倒扣出来，放凉后密封保存
16.可以开动啦！