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松软巧克力杏仁饼干(3/13)
准备好全部材料，粉类混合过筛备用。
黄油隔热水融化
倒入白砂糖、红糖、盐、香草精搅拌均匀
加入淡奶油搅拌混合均匀。
加入过筛好的可可粉、低筋面粉、小苏打、用刮刀切拌混合均匀至无干粉。
加入150克耐烤巧克力豆。
用刮刀混合均匀。
将混合好的面团分成每块15克。
分好的面团包上杏仁片搓圆。
压上耐烤巧克力豆，放入铺好油纸的烤盘上，记得每块饼干都留有空隙。
烤箱上下火180度预热10分钟，中层烤15分钟（每个烤箱温度不一样，建议第一次最后几分钟最好守在旁边观察哈）
烤好的饼干摊凉装入饼干袋密封保存即可。
中间包了杏仁片更香！外酥里嫩松软的口感味道真的很棒！