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#春季食材大比拼#(3/9)
砂锅煮上米，我是白米➕糙米，比例1:2
木耳泡发，切碎
山菇泡发备用
虾去头，剔除虾线，切丁
虾头洗净备用
虾肉用葱，姜➕白胡椒腌制
煮15分钟加入山菇，玉米粒，豌豆粒和木耳
煮熟后，主要是米汤粘稠，加入虾糜，翻搅，出锅前加入葱花（我用的厄瓜多尔白虾，有点咸咸的，就没有加盐）
出锅后鲜香软糯，非常好吃，营养也很丰盛