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#春季食材大比拼#(
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砂锅煮上米,我是白米➕糙米,比例1:2
木耳泡发,切碎
山菇泡发备用
虾去头,剔除虾线,切丁
虾头洗净备用
虾肉用葱,姜➕白胡椒腌制
煮15分钟加入山菇,玉米粒,豌豆粒和木耳
煮熟后,主要是米汤粘稠,加入虾糜,翻搅,出锅前加入葱花(我用的厄瓜多尔白虾,有点咸咸的,就没有加盐)
出锅后鲜香软糯,非常好吃,营养也很丰盛