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西红柿挂面条(3/6)
锅里倒油,下姜末,蒜瓣炒香,下西红柿丁翻炒出汤汁。
放2勺盐,半勺糖,生抽,倒入适量开水,小火煮8分钟。
煮鸡蛋。也可以煮面条的时候卧鸡蛋。
挂面可以下汁儿煮,也可以提前煮熟再倒入汁儿。我是和西红柿一块煮的,期间可以加几次水。
面条煮差不多了,倒入一点香醋,香油,再煮3分钟,即可。
OK。