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芦笋蒸腊肉(7/7)
芦笋切段。
腊肉放到清水里，加入姜片，水沸腾后继续再煮3分钟捞出来。
另外烧一锅水，把小葱葱绿部分放进去烫软。
煮过的腊肉切薄片，一定要薄，太厚的话卷不起来。
取一片腊肉，放上两段芦笋卷起来，用小葱绑紧。
放入蒸锅，淋入1大勺生抽，开大火，上汽后继续蒸6分钟。
摆盘再点缀些芒果粒和小番茄碎就完成啦。