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火腿葱香面包(
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准备食材
做法:把高筋面粉倒入厨师机盆内,鸡蛋,酵母,盐,白糖,牛奶一起加入,酵母最后挖个小坑放,
按下厨师机1档活面,15分钟后加入黄油继续揉,停止揉面后拉一下面团,最好出手套膜
面团醒发30分钟,面团发到二倍大,
火腿肠去皮
面团分成5份,揉至排气。
在擀成宽的长舌状
放入火腿肠卷成长条
整一下形状
小刀在上面按相等的距离切下去,不要切断;底部相连
将一片面包向左,后一片向右,不同方向错开后,扭麻花状摆出造型,再用按压火腿肠让花型向下倒。
放在温暖地方最后发酵,也可以放入烤箱内选择发酵,
将发酵好的面包表面涂上全蛋液;挤上沙拉酱,撒上葱花
烤箱提前预热,170度中层烤15-20分钟分钟
葱香火腿味道的面包就出炉了,味道超赞!
组织松软,葱香混合火腿肠的味道,吃一口口感丰富。
可以做早餐,下午茶,孩子间食哦。
有料的面包就是它了。