#春季食材大比拼#青椒炒肉皮(
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猪肉皮洗净放入锅中加清水、葱姜、料酒煮熟,去除表面肥膘,切丝
青椒切丝、葱姜蒜切好备用
热锅冷油,葱姜蒜爆香
放入猪皮丝翻炒片刻,倒入生抽、青椒丝继续翻炒几下,加少许醋、适量的盐、少许糖,然后倒入青蒜翻炒均匀即可出锅
好吃看得见