1. 把豆腐切成5*3*1厘米的小块，也可以根据豆腐原本形状切成1厘米厚的块。切好后可以在豆腐块上划几刀，方便酱料入味
2. 烤盘铺上锡纸，把豆腐码整齐，分开一点点间隙，方便烤制后拿起
3. 辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、老抽及蜂蜜混合，再加入食用油，不断搅拌，调成酱汁
4. 用厨房刷蘸取酱料，给每块豆腐均匀刷上酱汁，尽量每个面都要刷到
5. 烤箱210度预热后放进豆腐，烤5分钟，取出翻面再烤10分钟
烤好的豆腐端出来，色香味俱全，恨不能一人包揽一整盘。要不是烤得多，小主就真的要自私一回藏起来吃了
孜然被称为“调味品之王”，烧烤的时候加上一点它，就能立马给食材赋予独特的香味。
今天的酱汁配方，学会了以后也可以用来烤其他食材，比如说，和豆腐一样百变的土豆！做出来保证比肉好吃、过瘾哦~
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