准备食材：油10克，低筋面粉40克，香蕉1根（约40克），鸡蛋2个（约100克）。
香蕉去头去尾，切块。
»香蕉的头尾部分比较硬，建议去掉更好哦。
碗中磕入两个鸡蛋，滴入3-5滴柠檬汁。
»柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡，如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。
鸡蛋碗放入40℃的温水中，搅打蛋液。
»打发全蛋时，鸡蛋温度要控制在40℃左右，我们这里选用的是常温鸡蛋，因为太冷的蛋不易打发，如果鸡蛋放在冰箱冷藏室，可以先从冰箱取出降至室温，然后再隔40度左右的温水将盆中的蛋打发。
打发至5秒内不下塌消失。
»打发后的性状一定要跟我一样哦~
筛入一半低筋面粉，切拌均匀；再筛入剩余的低筋面粉，切拌均匀；最后倒入油，切拌均匀。
»分次筛入面粉，更容易切拌均匀哦！
»妈妈们如果不想加油也是可以的哦！
切拌好的面糊装入裱花袋，顶端剪小口。
»妈妈们不要把口子剪太大，这样更容易控制挤出的量。
纸杯中挤入面糊，大约7分满。
»烤制过程中，面糊体积会膨胀，所以妈妈们不要挤得太满哦！
完成啦~颜值超高有木有，完全不输给外面买的，宝宝哭闹的时候来一个，瞬间变成乖宝宝！
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