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#春季食材大比拼#素炒面筋(11/11)
卷心菜手撕成小块洗净备用
笋片（冬笋片 用水煮一下 去掉涩味）
黑木耳泡发好
天津独面筋用开水烫一下 去除多余油脂 温水冲洗干净
攥干水分 用刀或者手撕成块
热锅加油放入卷心菜翻炒至变色
加黑木耳 面筋 笋片
翻炒均匀
加适量水 开大火煮开转中小火焖煮一会儿
加入蚝油 盐调味 用准备好的水淀粉勾薄芡 淋上香油即可
一道营养丰富的家常菜 非常下饭