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海米娃娃菜(12/13)
主要食材：娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱
粉丝用温水泡软
每棵娃娃菜纵向切八瓣
香葱切末、大蒜切末
泡软的粉丝放入大碗中
码入切好的娃娃菜
锅中放少许底油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香
炒香后放入少许白糖、生抽、少许水（或汤）。
小火煮沸。
煮好的料汁浇在娃娃菜上
入蒸锅，上汽后中火蒸10分钟即可
取出，撒上些剩余葱绿即好。
成品！