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蟹味鳕鱼(4/6)
准备如下材料
1、锅中放水，水烧开，放入鱼、姜片、料酒 2、鱼肉煮熟，捞出备用
1、鱼肉煮熟后脱骨比较容易，一手拽住鱼尾，一手拿筷子剥，很快能剥离鱼肉脱骨 2、家里有小朋友的需要仔细摘干净鱼刺
准备葱姜蒜，蒜葱的比例多一些
1、沥干鱼里的水份，放入葱姜蒜、鸡蛋、料酒、盐、糖，搅拌均匀 2、锅中烧热油，放入鱼肉煸炒，出锅
成品出来了，鱼肉有丰富的蛋白质，具有养颜美容的功效，而且简单容易上手，快来试试吧