野葱油(小蒜)拌面(2/9)
野葱,又叫胡葱,小蒜。春节的时候,出来抓虾,看到小蒜已经冒头,姐夫说,这边有句俗语~正月小蒜,香死老汉!
开始拔
漫山都是,一丛一丛的
择干净,洗好沥水
切段
热油文火炸干
老抽➕生抽,调好后尝味道,稍微咸一点(拌面的时候不用加盐),倒进去,冒泡就关火。
煮好的面加葱油一起拌匀。老汉香没香死,我不知道,反正我快香死了。
超级无敌美味