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柠香烤秋刀鱼(1/8)
秋刀鱼刮去肚子内的黑膜，洗干净后用厨房纸把水擦干。
红葱头去皮切小块，姜片切丝，红椒切小粒。
把收拾好的秋刀鱼放入盘内，均匀的抹上盐倒入料酒，蒸鱼豉油，放入红葱头片，姜丝，红椒粒拌匀腌制半小时。
烤盘刷一点点油，把腌制好的秋刀鱼放在烤盘内，撒上少许白胡椒粉。
放入预热好的烤箱内，200度中层上下火烤25分钟，表面金黄即可。
切葱花香菜末备用。
将柠檬汁挤在烤好的秋刀鱼上。
撒上葱花香菜末点缀一下就可以了。