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炒红薯粉丝(7/8)
红薯粉丝弯着的地方用剪刀剪断
用开水泡红薯粉丝，盖上盖子，防止热气跑掉，大概泡20分钟左右
锅中加入适量食用油，倒入葱姜蒜煸出香味
加肉末翻炒
那么炒散加入胡萝卜丝翻炒
胡萝卜翻炒一会加入豆瓣酱，炒出红油倒适量开水，开水的多少根据面条多少决定。这时候加生抽盐巴胡椒粉调味，根据自己口味来
然后加入泡好的粉丝
大火烧开，让粉丝吸饱汤汁，待粉丝变透明，基本没有汤汁了，关火将粉丝盛出