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烤肉串(
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梅条肉洗干净切成一厘米左右的方块。
葱切葱花,姜切丝。
倒入一勺料酒
半勺盐
半勺鸡粉
再加入蚝油,生抽,淀粉,葱花,姜丝拌匀腌制半小时。
竹签用清水浸泡十分钟。
青、红、黄椒分别洗干净去蒂切成和猪肉差不多的方块。
腌好的猪肉和彩椒间隔着用竹签串起来。
刷上烧烤汁,放进预热好的ACA烤箱中,中层上下火200度烤18分钟左右。
中途拿出再刷一遍烧烤汁后刷一层蜂蜜。
撒上白芝麻装饰一下,荤素搭配营养美味的烤肉串就做好了。