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挂霜核桃芝麻(2/4)
核桃炒熟，这一步需要耐心，小火慢炒，炒至核桃熟了没有涩味，然后放边上晾着
一碗清水，冰糖，开始中火熬着
熬到用筷子蘸一下放冷水里马上就变硬，倒核桃芝麻，立马关火，快速搅拌均匀至每一颗都裹上糖，盛出凉透装入罐子里
最后再开小火，把锅里剩余的再烧热，把它们弄在一起，盛出！最后加水烧开，洗锅，就不会粘锅了