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肥牛饭(3/12)
洋葱切成丝待用
肥牛解冻后再用清水浸泡。
肥牛泡出血水后,再放入锅中煮开
捞出放入清水中清洗下捞出
我们可以制作一下料汁。在小碗中加入清水、盐,糖,生抽和蚝油,之后把它们搅拌均匀。
起锅热油,放入洋葱,翻炒至出味
加入肥牛,再翻炒几下
把之前调好的料汁倒入锅中,继续用铲子不停地翻炒,直到锅中的汤汁逐渐变少,变浓稠即可出锅。
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可以搭配米饭来吃,把做好的菜放到米饭上,蔬菜摆在周围,汤汁也可以浇在米饭上面,吃起来会更香。荤素搭配,营养又美味的肥牛饭就做好了。
用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃
做起来非常快捷,新手也不必担心,食材简单,一学就会