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榛子奶油饼干(
6
/7)
50g黄油室温软化后+15g糖粉打至体积变大,颜色发白
加8g全蛋液搅打均匀
加35g榛子酱搅打均匀
筛入100g低粉拌匀,揉成团
面团揉成直径2.5cm的长条,用保鲜膜包裹后入冰箱冷冻1小时
取出切成0.7cm厚的圆片,烤箱上下火,中层,180°,10分钟
榛子奶油饼干