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补钙又补锌的健脑益智营养菜--芝士焗扇贝(2/6)
扇贝4-6只 生粉少许 生姜半个 独蒜一粒 盐少许 料酒少许 芝士适量
芝士切成条状待用，也可以用直接刨好的芝士条或者碎丝
扇贝清洗干净后加入少许盐，姜丝和料酒先腌制10-15分钟
接着撒入切碎的蒜粒，淋入生粉调成的生粉浆
烤箱预热200度送入，上下火先烤5分钟后，接着把切好的芝士条堆放在事先烤过的扇贝上，尽量多放些，最好是堆满
成品图