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补钙又补锌的健脑益智营养菜--芝士焗扇贝(1/6)
扇贝4-6只 生粉少许 生姜半个 独蒜一粒 盐少许 料酒少许 芝士适量
芝士切成条状待用,也可以用直接刨好的芝士条或者碎丝
扇贝清洗干净后加入少许盐,姜丝和料酒先腌制10-15分钟
接着撒入切碎的蒜粒,淋入生粉调成的生粉浆
烤箱预热200度送入,上下火先烤5分钟后,接着把切好的芝士条堆放在事先烤过的扇贝上,尽量多放些,最好是堆满
成品图