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疙瘩汤(4/7)
青菜摘好洗净，我把上海青从中间切了一下这样感觉梗不会太硬
西红柿切丁备用
热油翻炒青菜，炒至稍微变软
加入西红柿，稍微翻炒，加入清水
趁着煮汤的时间，开始准备疙瘩，一定要慢慢加水，水多了就变成面团了，别问为啥知道，加一点点水一个方向搅面，根据碗里剩余面粉的量，再决定加多少水
水开慢慢加入疙瘩，记得一边搅拌一边下，还要搅拌下锅里的，加入后煮3-5分钟，打入鸡蛋关火就可以啦
不想吃饭的时候喝点疙瘩汤也不错