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#春季食材大比拼# 酸甜莲子百合黑米粥(5/13)
黑米50g。
糙米25g。
百合10g。
莲子10g。
莲子碾压碎后备用。
将所有食材放在一起，清洗干净。
浸泡20分钟。
锅里注入1200ml的水。
将水烧开后放入步骤7的食材，连同浸泡的水一起放入。
大火煮开，用小勺搅动一下食材，避免粘锅。
小火煮30分钟，煮至软糯浓稠即可。
煮粥时准备辅助食材：葡萄干、腰果碎、花生碎、开心果碎、松仁、白砂糖。
成品图。