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牛肉干(
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牛肉洗净,泡出血水,多换几次水
将牛肉条加入上述除啤酒的调料腌制一晚
加入啤酒煮开,小火煮半小时,将牛肉煮软
将牛肉捞出控干,烤箱100度左右烤30分钟
自制辣椒粉
自制辣椒粉,也放了少量花椒。
加入芝麻,放入炒锅中翻炒,烘干
出锅