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柠檬鸡脚(
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先把锅里的水煮沸,把鸡脚倒入,煮3分钟,捞出,洗净。
在锅里倒入凉水煮沸,倒入鸡脚,煮10分钟,捞出,倒入冰水浸泡20分钟。
把浸泡好的鸡脚捞出,放入瓷盆,把切好的蒜,辣椒,倒入盆里,再把柠檬,醋,冰糖一同倒入,放冰箱冰24小时,即可食用。