糖渍金桔的做法_菜谱

将买回来的小金桔用水洗干净我用贝壳粉再泡了半个小时

没有贝壳粉的话用盐搓洗并用盐水泡半小时也可以

泡好的小金桔去蒂然后在一头划十字花

小锅里倒入适量水大概没过金桔即可然后加入适量冰糖冰糖可以多加一些如果不想吃太甜可以自己调整

开小火慢慢熬直到汤汁变黄色并且浓郁同时金桔呈现半透明状即可关火然后盛入容器中自然晾凉

小金桔可以倒进一些汤汁放在密封罐里保存金桔我喜欢泡水喝可以切两片黄瓜加一颗金桔泡水也可以加柠檬和百香果总之自己喜欢加什么都可以而且这么做出来的小金桔味道很好补充维生素还健胃消食止咳平喘