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蔓越莓黄油曲奇 少糖少油版(5/6)
将黄油软化
食材称重备用
黄油里加入细砂糖和牛奶用电动打蛋器低速打发，然后分三次加入蛋液搅拌均匀
筛入低筋面粉110g，搅拌成光泽的面团
加入蔓越莓，用手搅拌。在油纸上整形，放入冷冻室冻半个小时左右切成均匀的块状
上下火160度烤15分钟，180度烤2分钟上色。