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黄金小米糕(
8
/16)
小米和糯米倒入主锅,3分钟速度10打磨。
过筛。
倒入大盆里。
清洗干净主锅,打入全蛋,倒入砂糖,插入蝴蝶棒。
15分钟40℃速度4打发。
倒入米粉、牛奶、橄榄油,4秒速度3混合,如有不均匀,用刮刀棒轻轻搅拌均匀。
将主锅面糊倒入模具。
包上耐热保鲜膜放入蒸锅,40分钟/V/速度1蒸。
出炉。
开切。
侧面图。
摆拍。
松松软软,糯糯的。
看着不错哦。
美图。
开吃。