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油糖酒酱小瓜瓜(6/10)
芋头去皮收拾干净切成自己喜欢的块块，下到不算特别热的油锅里煎/炸到表面微微黄
想办法挪出去，接着下收拾好的南瓜，尽量选面一点儿那种，没有的话可以试试地瓜
南瓜没问题了把油滤出去，把芋头扔回锅，顺手切上点葱姜
随便划拉两下，根据个人喜好加生抽淋料酒
咔咔翻匀加点水，大概没过所有瓜瓜1/2的样子，根据个人口味加糖补盐
温柔搅和匀，咕嘟个三五分钟，揪块瓜尝尝小心烫，确认瓜熟了再看情况收汁
没啥问题了关火盛出来，直接当主食吃就可以啦，配上点青菜蛋肉什么的
来，张嘴~
外糯内脆咸鲜回甜，单吃很优秀拌饭更优秀那种(不是不行不可以，后半句划掉)
走了哟，明天见~