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水煮菌菇|麻辣爽脆(
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菌菇大的切片,长的切段,香芹切段备用
起锅热油,倒入八角、花椒、干辣椒、姜片,小火炒香
加豆瓣酱炒出红油后,倒入水,加糖调味,大火煮开
先加菌菇煮3分钟,再加入香芹和豆芽,煮1-2分钟就可以出锅享用啦