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清炒蚕豆#春季食材大比拼#(8/8)
新鲜蚕豆剥去外皮！
把豆荚上的眉毛去掉！
清水下锅大火煮十分钟！
煮熟后控干水！
嫩大蒜叶切细！
锅里放油，油热后倒嫩大蒜叶炝出香味来！
倒上煮好的蚕豆翻炒，看着豆壳开裂就撒盐装盘！
特别美味，年年吃都不厌烦！