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奶酪小方(3/4)
奶油芝士酱的制作： 1. 淡奶油1000克、糖80克，加热至糖化，冷却。加入妙可蓝多奶油芝士200克，拌匀。 2. 加入凝胶片20克，拌匀，冷藏一晚即可。
接下来就是组合过程： 1. 将吐司片切成小方块形状，叠加2层
2. 将奶油芝士酱涂抹于吐司中间及周边
3. 将奶粉和芝士粉拌匀，撒在抹有芝士酱的吐司表面及周边