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#春季食材大比拼#西蓝花炒虾仁(2/7)
大虾去头剥壳，虾背剪开用牙签把虾线挑出
西蓝花花头用淡盐水浸泡一会
洗净后切成小朵，小锅里水开后，加点盐将西蓝花放入煮至变色，不要煮的太烂
虾仁用生抽和淀粉抓一下
蒜瓣剥皮切碎，不粘锅里热后倒油，把蒜炒香
放入虾仁翻炒至变色后加入西蓝花一起
美味出炉！