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川贝柠檬膏(1/12)
准备好所有的食材
柠檬表皮用盐搓洗后放入纳美水中浸泡几分钟
洗干净的柠檬晾干水分或用厨房纸巾擦干，用刀切成片，再将柠檬籽取出（柠檬籽有苦味，所以一定要取出）
陈皮用擀面杖压碎备用
将处理好的柠檬片放入多用锅中
撒上15克陈皮碎
加入20克川贝母粉和850克黄冰糖后盖上锅盖500瓦炖约60分钟
熬制过程中可以揭开锅盖用铲子搅拌，煮至柠檬出汁，冰糖完全溶化（水分多时，火力可以调大一些，当水分变少时，调回小火，慢慢煮至柠檬汁、冰糖、川贝粉完全融合在一起）
7、熬至汤汁变得略有粘稠的状态时，川贝柠檬膏就熬好了，注意不要熬太久，否则熬好的成品会偏硬，口感发苦
熄火晾凉后会变得更粘稠一些
成品图
成品图