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脆皮鲜奶(5/17)
准备好材料
牛奶倒入奶锅中
加入糖
加入玉米淀粉
搅拌均匀
放至炉上边煮边搅拌
煮至奶糊状
倒入保鲜盒中放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固
把凝固的鲜奶取出切成条状
鸡蛋打散备用，玉米淀粉和面包糠分别装在碗中备用
先把奶条放入玉米淀粉裹上一层薄薄的玉米淀粉
再放入蛋液中沾满蛋液
最后放入面包糠中使其表面沾裹上一层面包糠
放入烤盘中
放入预热好的东菱烤箱，上下火180度，中层烤15分钟左右
成品图
图二