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南瓜豆沙糯米糍(1/10)
南瓜去瓤，切块，微波炉叮6分钟（各种微波炉性能不同）。南瓜变软即可。
料理机打成泥
澄粉加入开水揉成团
南瓜泥加入糯米粉，加少量油、糖，看情况加少量水，揉成团。
澄粉团与南瓜糯米团一起揉匀。用湿毛巾盖好。
红豆沙分成等量小团。我放速冻一会，更好包。
慢慢包好，搓圆。
放油纸上防粘。刚开始没用油纸，直接放硅胶蒸垫上的，超粘。
中小火10分钟。
趁热立即取出，放椰蓉上滚滚。冷了就不粘椰蓉了。