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三色蒸糕(1/15)
准备食材：米饭30克，西兰花30克，鸡蛋1个（约50克），鲜虾5只（净虾仁30克）。
起锅烧水，水开放入西兰花，焯水1分钟。 »西兰花焯水可以去除大部分草酸和农药残余。
鲜虾去头去尾去虾线。
西兰花去梗，剁碎，虾仁剁碎。
碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。
分成同等重量的两份。
其中一份蛋液中倒入米饭，搅拌均匀。
另一份蛋液一点一点倒入虾泥中，边倒边搅拌。 »分次倒入蛋液，可以搅拌得更加均匀哦~
模具铺硅油纸，舀入米饭蛋液抹平，接着放入西兰花碎，最后舀入虾仁蛋液抹平。
放入蒸锅盖上盘子。
大火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟。 »关火后焖5分钟是为了保证彻底把蒸糕焖熟。
倒扣冷却。 »盖上盘子可以防止水汽回流，更容易成型哦！
脱模，撕去硅油纸。
切块。 »妈妈们可以根据宝宝的抓握能力来决定切块的大小哦。
做好啦~是不是超级简单呢，搅一搅，蒸一蒸就好，不需要调味都非常好吃，味道超级棒哦，快给宝宝做起来吧！