放高压锅压制
我家的是苏泊尔智能压力锅，我选了排骨项，没有高压锅，就用中小火炖烂，可轻松撕成肉丝
压好后，放食品袋里，用擀面杖擀成细丝，检查一下，尽量粗细均匀
我用的是面包机，如果没有面包机，就用平底锅小火炒，大概四十分钟左右
将油、盐、糖、生抽倒入，选搅拌项，搅拌5分钟，快速搅拌可以使肉更松散
搅拌结束后，选果酱项(我的机器是一小时20分钟)，这期间不能放任不管，每隔六七分钟用筷子翻动一下，期间可以打开盖子，让水份发挥一下
50分钟左右，观察一下肉松的蓬松和软硬程度(每台机器的发热程度不一样，到后期还是要多观察，如果觉得已经没什么水分了，可以随时断电)
我最开始做，到后期，自己试吃感觉一下，试几次，就可以了
等晾凉后，装入密封瓶，以免反潮。因为自制的，尽量在20天内吃完
安装App
